Porridge au chocolat

• 4 cuillères de farine d'avoine
• 1 tasse de lait végétal (noisette pour moi)
• 1 cuillère de cacao en poudre 
• 1 cuillère de sucre de canne (ou du miel)

Porridge cannelle banane et blueberrys

• 4 cuillères de farine d'avoine
• 1 tasse de lait végétal (soja pour moi)
• 1 petite cuillère de cannelle en poudre 
• 1 cuillère de sucre de canne (ou du miel)

Bonjour,

J'ai participé il y a  un petit moment dans un concours organisé par « huile&olives ». Le concours consistait à proposer une recette en utilisant les huiles de « huile&olives » cette recette devait être un bon petit plats à emporter.

Pour cette recette j’ai choisi l’huile d’olive goût à l’ancienne pour son gout marqué je trouvé qu’il se marie à la perfection avec le  chocolat.

 

Ingrédients:

• 550 ml de lait végétal
• 
  60 ml d’huile d’olive « huile&olives » goût à l’ancienne
• 
  1 banane
• 
  100 g de farine de sarrasin
• 
  80 g de farine de pois chiches
• 
  25 g de cacao en poudre
• 
  50 g de fécule d’arrow root
• 
  1 cuillère à café de vanille

Préparation:

Mélanger la farine de pois chiches, de sarrasin et la fécule d’arrow root. Tamiser ce mélange. Pelé la banane, coupez la en gros morceaux et écrasé la dans un bol avec l’aide d’une fourchette.

Dans un bol mélanger le lait végétal avec l’huile d’olive « huile&olives » et la vanille. Ajouter la banane à ce mélange et incorporer bien.

Finalement on ajoute, en trois fois, le mélange des farines. Laisser reposer au moins une demi heure.

Dans une petite poêle ajouter quelque goutes d’huile olive « huile&olives » et étalez dans la poile avec l’aide d’une serviette. Dans la poêle bien chaude ajouter une partie du mélange et laisse cuir pendant quelque minutes. Le pancake sera prêt pour être tourne dès qu’elle aura plein des petits trous sur le dessus. Tourner le pancake et laisser cuire une minute de plus.

Répéter la procédure jusqu’à que vous épuisez la pâte à pancakes.

J’ai accompagné ces pancakes avec des fruits rouges marinées dans le jus d’un citron, 2 cuillères à soupe de cassonade et une cuillère à café de basilique.

Parfaites pour le petite déjeuner, le dessert ou le goûter.

Pancakes de chocolate

Ingredientes:

• 1 yogurt de soya de chocolate (puede ser de vainilla o natural)
• 2 huevos
• 1 taza y1/2 de avena en hojuelas
• 1 cucharadita de stevia
• 1 cucharadita de polvo para hornear 

Preparación: 

Des bouchées au fois gras et au figues, simples mais délicieuses. Cette recettes est faite à base des figues fraiches. Vous pouvez tester une variante avec du pain d’épices




Des amouses bouche avec du saumon fumé avec des feuilles de brick et de l'avocat! Je vous garantie que c'est une tuerie. 
 


Un air exotique avec ce chisme venezuelien excellent pour des petites tartines.



Pour une touche de fraicheur quoi de mieux que cette petite salade avec des oranges et des grattons de canard.


 Verrines de saumon et avocat à la mexicaine




Une Dinde aux marrons  accompagnée pourquoi pas d'une bonne purée de patate douce.


Pour des plus petits budgets:

- pourquoi pas une cuisse de dinde farcie aux pommes et pruneaux.


- Ou un poulet rôti à la bière? Avec des petites oignons.








Ou des petites biscuits fourrées à la confiture d'abricot. Ils se marient super bien avec le champagne ou le cava (petit clin d’œil à mon copain).  



Moi je suis sure que je mangerai "las pelusas de la iaia" des petits biscuits aux agrumes et à l'huile d'olive faits par la grand mère de mon copain. 

Cette année nous avons fêtes noël avant la date avec nos amis. Nos amis qui sont notre famille d'adoption dans notre Pays d'adoption.

J'ai opté pour une déco Mint-Rose pour mettre un peu de couleurs et changer des basiques rouge et vert!

Matériels: 

• des pots de confiture
• du riz
• des bougies

Instructions:

• un nappe
• des bougies
• une guirlande 'MERRY CHRISTMAS"

Ingrédients: 

• 1 Cuisse de canette par personne (les quantités suivantes sont par cuisse de canette)
• 1/2 poire par cuisse de canette (On peut utiliser aussi des pommes)
• 1/2 c. à soupe de miel (à diluer dans le vin)
• 50 g. de oignions sauciers
• 1 dent d'ail
• 100 ml de vin rouge
• Sel et poivre

Preparation:

DIY - Calendrier de l'avent

• 1 tableau d'affichage de chez Ikea
• des petites boîtes des Soeurs Grene de Danemark 
• des bonbons
• papier pour les petits messages
• des punaises pour accrocher les petites boites et les messages