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Choux

Pâte à choux

04:01
Je vous propose dans ce post la recette de la pâte à choux pour des choux bien réussis. Ensuite je vous propose une façon de les présenter pour un dessert mais il faut savoir que la pâte à choux plus que pour les profiteroles a beaucoup des usages dans la cuisine, que ce soit salé ou sucrée.  On...

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Chisme

Chisme Venezolano - Pasapalo o Aperitivo

10:49
Aqui la receta de mi famoso chisme, muy popular en los aperitivos y delicioso. Lo he preparado también para las fiestas. Hoy en casa de mi suegra para el dia de San Esteban y cuando le iba pasar la receta a la tía de mi novio, me di cuenta que todavía no la tenia en español!  El chisme...

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Dinde

Dinde aux marrons - Repas de fêtes

13:06
C'est une recette spéciale de noël, française y délicieuse. Si vous voulez vous distinguer avec une super repas des fêtes, rien de mieux que cette recette pour réussir! Joyeux Noël!!! Pour cette recette pour 6 personnes, vous allez avoir besoin de: Ingrédients: Pour la dinde: Une dinde, un poulet ou un dindon de plus de deux kilos (pour...

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castañas

Pavo con castañas - Cena de fiestas

01:34
Esta es una receta especial navidad, típica francesa, y super deliciosa!  Si quieren lucirse con una cena deliciosa de navidad, nada mejor que esta receta para brillar!  Feliz navidad!!! Para realizar esta receta para 6 personas, van a necesitar: Ingredientes: Para el pavo: Un pavo, un pollo o una gallina de mas de dos kilos (para 6 personas)...

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maracuya

Pie de Parchita - Pie de Maracuya

10:48
Cambio de ambiente para las fiestas! Desde Barcelona en casa de mis suegros para celebrar la navidad he preparado este pie de Parchita - Maracuya para celebrar esta noche la navidad. Espero que lo disfruten.  Para el pie van a necesitar:  Ingredientes:  Para la masa: 1 paquete de galletas Maria 50 gr de mantequilla 1/2 taza de leche...

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Aperitivo

Mousse de Atún

10:36
Una nueva receta, un dip especial para el pica pica, el mousse de atún.  Para el mousse de atún van a necesitar:  Ingredientes:  3 latas de atún pequeñas o una grande 1/2 cebolla 1/2 pimenton 1/2 ajoporro o puerro 1 diente de ajo Sal y pimienta 3 c. soperas de mayonesa 1 cucharadita de mostaza 1  cucharadita de cilantro ...

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apéro

Mousse au Thon

10:03
Une nouvelle recette, un dip spécial pour l'apéro, le mousse de thon.   Pour ce mousse de thon vous allez avoir besoin de:  Ingrédients:  3 boites de thon si elles sont petites sinon une grande 1/2 oignon 1/2 poivron 1/2 poireau 1 dent d'ail Sel et poivre 3 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à café de moutarde...

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