apéro

Hummus

15:05

Comme toujours des petites recettes faciles pour l'apéro à partager avec les amis.




Ingrédients:



  • 1 boîte de pois chiches
  • Le jus d'un citron
  • Ail déshydrate
  • 1/2 tasse d'huile d'olive 
  • 3 c. à soupe de vinaigre blanc
  • Piment d'espelette (quantité nécessaire, ça dépende de votre goût par les épices)
  • Sel et poivre

Préparation: 

Il faut tout d'abord commencer par laver les pois chiches, on mets un tiers dans le mixeur avec le jus du citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre, le piment d'espelette, le vinaigre et on mixe. 
Après on intègre le reste des pois chiches. 
On serve dans un bol et on décore avec un pince de piment d'espelette. 

Et comme toujours…

Bonne dégustation!!!





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